遵义美食

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遵义文化：

遵义是贵州省下辖的地级市，地处中国西南腹地，位于贵州省北部，北依大娄山，南临乌江，古为梁州之城，是由黔入川的咽喉，黔北重镇。

遵义属于国家规划的长江中上游综合开发和黔中经济区建设的主要区域，规模工业增加值居全省第一，以生产名酒茅台、习酒、董酒而驰名中外，是贵州省着力打造的“名烟名酒名茶”基地。

“遵义”其名出自《尚书》：“无偏无陂，遵王之义”，是首批国家历史文化名城，中国著名的酒文化名城。曾获得国家森林城市，国家卫生城市，双拥模范城市，中国优秀旅游城市等多项殊荣。

1935年，中国共产党在这里召开了著名的“遵义会议”，成为了党的生死攸关的转折点，被称为“转折之城，会议之都"。

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